- Mực trứng được chế biến thành nhiều món ăn bổ dưỡng, cách đơn giản nhất là rửa sạch, không bóc mai rồi cho mực vào nồi hấp cùng gừng xả, chấm muối ớt vắt chanh hoặc làm món mực trứng luộc với sầu và búp ổi thì ngon tuyệt.
HƯỚNG DẪN LÀM MỰC MỘT NẮNG
Hướng dẫn sử dụng:
- Nếu kể ra những "biến tấu" từ mực một nắng, hẳn bạn sẽ cảm thấy rất thòm thèm. Ta có mực một nắng chiên nước mắm, mực một nắng nướng trên than hồng, nướng sa tế, chiên giòn hay đem đi xào chung với rau củ....rất đa dạnh, rất thơm ngon! Mỗi "biến tấu" mang lại cho bạn một ấn tượng riêng, nhưng được ưa chuộng hơn cả là mực một nắng được nướng trên bếp lửa than hồng.
